Жанат Ахметов родился в 1986 году в г. Омск (Российская Федерация). Окончил Омский государственный университет имени Ф.М. Достоевского.
Трудовую деятельность начал в 2008 году в должности и.о. эксперта Управления организационно-правового обеспечения Комитета по государственным материальным резервам Министерства по чрезвычайным ситуациям РК.
С 2008 по 2012 годы работал экспертом, главным экспертом в структуре Министерства по чрезвычайным ситуациям РК.
2012-2013 гг — главный эксперт Управления правового обеспечения Юридического департамента Министерства экономического развития и торговли РК.
2013-2016 гг — руководитель Управления правового обеспечения Юридического департамента Министерства экономики и бюджетного планирования РК (с 2014 г. Министерства национальной экономики).
2016-2019 гг — заместитель директора Юридического департамента Министерства информации и коммуникаций РК.
С апреля 2019 года и по настоящее время занимал должность директора Юридического департамента Министерства информации и общественного развития РК.
