С 5 по 11 января социально значимые продукты питания выросли в цене на 0,2%.
Стоимость белокочанной капуты увеличилась на 4,3%, картофеля — на 0,8%, гречневой крупы — на 0,4%, моркови — на 0,2%, риса — на 0,1%, сахара — на 0,1%, соли — на 0,1%.
Цены на хлеб, рожки, подсолнечное и сливочное масло, говядину, мясо кур, молоко, кефир и творог остались на том же уровне.
Мука, лук и яйца незначительно подешевели — на 0,1%.
В декабре 2021 года цены на продовольственные товары выросли на 0,6% за месяц и на 9,9% за год.
В региональном разрезе в месячной динамике сильнее всего ощутили рост цен жители Актюбинской области (на 1,2%), наименьший рост цен отмечен в Кызылординской области (на 0,1%).
В годовой динамике цены на продовольственные товары сильнее всего выросли в Мангистауской (на 11,8%), Акмолинской (на 10,9%) и Актюбинской (на 10,7%) областях.
Фрукты и овощи подорожали на 10,6% за год и на 1,9% за месяц. В том числе стоимость свежих фруктов выросла на 3,5% за год, овощей — на 17,1%.
В декабре 2021 года лимоны подорожали сразу на 15,8%, до 1,1 тыс. тенге за кг, курага — на 11,6%, до 2,4 тыс. тенге, бананы — на 8,6%, до 601 тг, яблоки — на 0,9%, до 476 тенге. Апельсины, напротив, подешевели — на 6,7%, до 762 тенге за кг.
Среди овощей сразу на 73%, до 233 тенге подорожала свёкла, на 37,5%, до 123 тенге — капуста, на 29,5%, до 146 тенге — морковь, на 20,2%, до 138 тенге — картофель, на 13,3%, до 663 тенге — помидоры, на 5,6%, до 89 тенге — репчатый лук, на 5,2%, до 658 тенге — огурцы.
Цены на молочные продукты в 2021 году выросли на 7,3%. В том числе питьевое молоко подорожало на 8,1%, консервированное молоко — на 9%, кисломолочные продукты — на 7,4%.
Пастеризованное молоко 2,5% жирности продавали населению по 261 тенге за литр, 3,2%–4% жирности — по 314 тенге за литр, сметану — по 1,2 тыс. тенге за кг, кефир — по 290 тенге за литр, творог — по 1,6 тыс. тенге за кг, твёрдый сыр — по 3,5 тыс. тенге за кг, сливочное масло — по 2,9 тыс. тенге за кг.
Мясо и мясопродукты стоили на 10,7% больше, чем в декабре 2020 года. Говядина продавалась по 2,2 тыс. тенге, баранина — по 2,4 тыс. тенге, свинина — по 1,8 тыс. тенге, конина — по 2,6 тыс. тенге, куры — по 1,1 тыс. тенге за кг.
Стоимость варёной колбасы выросла на 6,9% за год, до 2,2 тыс. тенге, полукопчёной — на 8,9%, до 2,6 тыс. тенге за кг. Десяток яиц обходился населению в 392 тенге.
Хлеб подорожал на 7,4%, мука — на 10,3%, макаронные изделия — на 11,2%, крупы — на 14,2%.
Пшеничный хлеб из муки высшего сорта продавали по 273 тенге за кг, из муки первого сорта — по 164 тенге, ржано-пшеничный — по 340 тенге за кг. Пшеничная мука высшего сорта стоила 260 тенге, первого сорта — 186 тенге за кг.
Цены на макаронные изделия выглядели так: рожки — 371 тенге, вермишель — 386 тенге, лапша — 796 тенге за кг.
Среди круп гречневая подорожала на 18,4%, до 519 тенге, перловая — на 15,1%, до 260 тенге, овсяная — на 11,6%, до 450 тенге, манная — на 10,6%, до 336 тенге, пшено — на 4,1% до 388 тенге за кг.
Рис, напротив, подешевел — на 1,9% за год, до 368 тенге.
