В январе 2021 года кондитерские изделия в Казахстане стоили на 7,8% дороже, чем годом ранее. В том числе карамель подорожала на 6,2%, конфеты, глазированные шоколадом — на 8,2%, шоколад – на 8,1%.
В феврале средняя цена неглазированных шоколадом конфет в магазинах и на базарах городов страны составила 1,2 тыс. тенге – на 7% больше, чем годом ранее. Дороже всего среди крупных городов и мегаполисов РК конфеты стоят в Актау (1,4 тыс. тенге), дешевле всего – в Актобе (1,1 тыс. тенге).
Как отмечают эксперты, в январе текущего года в стране произвели 5,5 тыс. тонн шоколада и кондитерских изделий из шоколада и сахара. Это на 26,4% меньше, чем годом ранее.
В региональном разрезе 94,1% всего производства пришлось на три региона: Алматы (3 тыс. тонн, минус 24,4% за год), Алматинскую (1,1 тыс. тонн, минус 0,5%) и Костанайскую (1,1 тыс. тонн, минус 47%) области. Здесь работают такие компании, как LOTTE Confectionery АО «Рахат», АО «Баян-Сулу», дочерняя компания турецкой lker Group ТОО «Хамле».
На внутреннем рынке страны реализовали 163,9 тыс. тонн шоколада — чуть меньше (на 0,7%), чем годом ранее. На каждого жителя страны за этот период пришлось 8,7 кг шоколада и кондитерских изделий из него, или 724 г в месяц.
По данным аналитиков, за январь–декабрь 2020 года в страну завезли 39,2 тыс. тонн кондитерских изделий из сахара, не содержащих какао, на сумму 71,1 млн долларов. Рост в натуральном выражении составил 9,5%, в денежном — 0,1%.
Отмечается, что основная часть импорта (87,7%) приходится на страны СНГ. Среди них основными поставщиками стали Россия, Украина и Узбекистан. На долю остальных стран мира соответственно пришлось 12,3%.
Шоколада и прочих готовых пищевых продуктов, содержащих какао, в страну завезли 62,7 тыс. тонн, на сумму 173,3 млн долларов. Сокращение импорта в натуральном выражении составило 8,1%, в деньгах – 5,4% за год. Здесь также большая часть импорта приходится на страны СНГ: 89,6%.
