В июне 2025 года жители Казахстана вновь столкнулись с увеличением расходов на посещение кафе и ресторанов. Согласно данным Бюро национальной статистики (БНС) Агентства по стратегическому планированию и реформам РК, за месяц цены на услуги общественного питания выросли на 1,6%. В годовом выражении рост составил сразу 13,2%.
Больше всего в июне подорожали обеды в столовых — на 2,2%. Поход в ресторан обошёлся дороже на 2,1%, а стоимость блюд в заведениях быстрого питания увеличилась на 1,7%. В сравнении с июнем прошлого года наиболее значительное удорожание также зафиксировано в столовых — плюс 16,9%. Цены в ресторанах за год выросли на 12,7%, а на фастфуд — на 13%.
Наиболее заметный рост цен в июне был зафиксирован в ряде регионов страны. В Астане стоимость услуг общепита за месяц увеличилась на 4,3%, в Мангистауской области — на 4,1%, а в Улытауской области — на 3,1%. При этом в Северо-Казахстанской области отмечено минимальное подорожание — всего на 0,1%. В 7 из 20 регионов страны цены в июне остались на уровне предыдущего месяца, без изменений.
Что касается годовой динамики, то лидером по росту цен стала Карагандинская область, где подорожание услуг общественного питания составило 23%. На втором месте — Мангистауская область с ростом на 21,6%, а замыкает тройку Западно-Казахстанская область с 20% годового увеличения. Наименьший рост за год зафиксирован в Акмолинской (2,9%), Алматинской (4,7%) и Атырауской (5,8%) областях.
В международном контексте стоимость питания в ресторанах и кафе Казахстана находится на среднем уровне по сравнению с другими странами СНГ. По состоянию на 28 июля 2025 года, комбо-набор McMeal в McDonald’s или аналогичном заведении обходится в среднем в $6,07. Обед из трёх блюд на двоих в ресторане средней ценовой категории стоит около $27,61, а обед в недорогом заведении — $7,36.
В рейтинге десяти стран СНГ Казахстан занимает 5 место по стоимости McMeal и обеда в недорогих заведениях. По цене на обед на двоих в ресторане средней категории страна находится на 3 месте.
Самые низкие цены на McMeal и блюда в недорогих ресторанах наблюдаются в Узбекистане. В то же время наиболее доступный обед на двоих в ресторане средней категории — в Таджикистане. Самый дорогой McMeal — также в Таджикистане, а рекордно высокие цены на обед в ресторане средней категории и недорогом заведении — в Армении.
Траты казахстанцев на общественное питание продолжают расти. По итогам первого квартала 2025 года средние расходы на посещение ресторанов, кафе и аналогичных заведений составили 8,1 тыс. тенге, что на 13,4% больше по сравнению с аналогичным периодом 2024 года.
Больше всего на рестораны и кафе тратили жители Кызылординской области — в среднем 18,5 тыс. тенге против 14,5 тыс. тенге годом ранее. Это на 27,9% больше, чем в 2024 году, и почти в 2,3 раза выше среднего показателя по стране. Далее в рейтинге идут Астана и Алматы — по 18,5 тыс. и 12,6 тыс. тенге соответственно.
Меньше всего на посещение кафе и ресторанов тратили в Мангистауской, Северо-Казахстанской и Западно-Казахстанской областях.
Важно отметить: приведённые данные не отражают реальную картину индивидуальных трат — это усреднённые значения, рассчитанные по методологии БНС. В этом случае основное внимание уделяется не абсолютным цифрам, а позициям регионов в рейтинге и изменениям в динамике.
