По данным аналитиков, на начало июля текущего года в Казахстане числилось 8,8 млн голов крупного рогатого скота, что на 8,3% больше, чем годом ранее. В том числе поголовье коров выросло на 16,3%, достигнув 4,5 млн голов.
Тем временем в хозяйствах страны в живом весе было забито и реализовано на убой 352,5 тыс. тонн крупного рогатого скота (на 1,4% меньше, чем годом ранее), в убойном весе — 182,3 тыс. тонн (минус 1,1% за год).
По итогам июля текущего года стоимость говядины с костями выросла на 1,8% в месячной и на 19% в годовой динамике.
В региональном разрезе наибольшее месячное удорожание было зафиксировано в Шымкенте (на 9,6%), а также в Жетысуской (на 5,8%), Туркестанской (на 4,5%), Северо-Казахстанской (на 4,3%) и Мангистауской (на 2,9%) областях, наименьшее — в Актюбинской и Костанайской областях (на 0,1% в каждом из регионов). Цены не изменились только в Абайской области и в Алматы.
В годовой динамике наибольший рост цен наблюдался также в Шымкенте: на 34,3%. Далее следуют Улытауская (на 27,6%) и Акмолинская (на 26,5%) области. Наименьшее годовое удорожание было отмечено в Атырауской области (на 10,2%), Алматы (на 12,4%) и Астане (на 12,5%).
Средняя по РК стоимость килограмма говядины с костями в июле составила 3,2 тыс. тенге. Среди крупных городов самые высокие цены были зафиксированы в Усть-Каменогорске, Актау и Шымкенте: по 3,5 тыс. тенге за кг. Наименьшие цены наблюдались в Уральске и Актобе (по 2,8 тыс. тенге за кг в каждом из регионов), а также в Атырау (2,9 тыс. тенге).
"Таким образом, с учетом среднемесячной заработной платы по стране казахстанцы могут приобрести в среднем 127,2 кг говядины в месяц. Лидерами в региональном разрезе по этому показателю стали жители Атырау (217,4 кг), Жезказгана (165,8 кг) и Актау (163,9 кг). Наименьший объем говядины на одну номинальную зарплату могут позволить себе жители Шымкента (90,5 кг), Петропавловска (92,2 кг) и Конаева (94,6 кг). Для справки: в Астане показатель составляет 158,8 кг, в Алматы — 162,3 кг", - отмечают аналитики.
