За январь–май текущего года в РК произвели 280,8 тыс. тонн рафинированного и нерафинированного растительного масла — на 15,5% больше, чем годом ранее. В том числе выпуск рафинированного масла сократился на 14,7% за год, до 60,8 тыс. тонн, производство нерафинированного масла — напротив, выросло на 28%, до 220 тыс. тонн.
В региональном разрезе наибольшие объёмы производства пришлись на Восточно-Казахстанскую область: 26,6 тыс. тонн рафинированного и 73,7 тыс. тонн нерафинированного масла. По производству нерафинированного масла на второй и третьей строчках расположились Абайская область и Алматы, по выпуску рафинированного — Алматы и Шымкент.
По итогам июня 2023-го цены на растительное масло за год практически не изменились (и даже незначительно снизились — на 0,4%). Непосредственно подсолнечное масло по сравнению с прошлым годом подешевело на 0,9%, однако оливковое — напротив, подорожало сразу на 19,1%.
Удорожание растительного масла зафиксировали в 9 из 20 регионов РК. Наибольший годовой рост был отмечен в Астане (плюс 12,1%), а также в Атырауской (плюс 10,8%) и Костанайской (плюс 6,8%) областях. Наименьшее удорожание наблюдалось в Улытауской области (на 0,7%), а наибольшее удешевление — в Шымкенте (минус 9,5% за год).
Наибольший годовой рост на подсолнечное масло зафиксировали в Астане (на 12,1% за год), наименьший — в Кызылординской области (на 0,6%). Самое заметное удешевление этого продукта было отмечено в Алматы (на 9,6%).
Цены на оливковое масло сильнее всего выросли в Мангистауской области (сразу на 46,6% за год), меньше всего — в Улытауской области (на 0,9%).
