Производство фруктовых и овощных соков за январь–декабрь 2023 года составило 68,9 млн литров, что на 3,9% меньше, чем за аналогичный период прошлого года.
По итогам прошлого года 65,2 млн литров в общем выпуске пришлись только на фруктовые соки, производство которых за год сократилось на 3,3%.
На овощные соки пришлись 3,5 млн литров, что сразу на 16,9% меньше, чем за январь–декабрь 2022 года.
По итогам декабря 2023 года фруктовые и овощные соки подорожали на 1,1% за месяц и на 13,7% за год. Для сравнения: годом ранее рост составлял сразу 28,1%.
Овощные соки подорожали на 14% в среднем по РК. Самое большое удорожание среди регионов было отмечено в Западно-Казахстанской (28,7%), Жамбылской (22%) и Северо-Казахстанской (21,9%) областях.
Фруктовые соки подорожали на 13,7% за год. Среди регионов РК самый заметный рост зафиксирован в Западно-Казахстанской (43,6%), Северо-Казахстанской (23,9%) и Мангистауской (22,4%) областях.
